หน้าแรก » ขนมไทย » ขนมถั่วแปบ

ขนมถั่วแปบ

หมวดหมู่: ขนมไทย |
ขนมถั่วแปบ
ชื่อ : ขนมถั่วแปบ
จำนวนคนชม: 6,311 views
ให้คะแนนเมนูนี้ :
0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
Loading ... Loading ...

m246574

ส่วนผสม

1. แป้งข้าวเหนียวแห้งอย่างดี 1 กิโลกรัม
2. น้ำเย็น 1 ถ้วย
3. มะพร้าวขูดขาว 1 กิโลกรัม
4. ถั่วเขียวนึ่งแล้วต้มเปื่อย 2 ถ้วย
5. เกลือ 4 ช้อนชา
6. น้ำตาลทรายขาวเม็ดเล็ก 1 ถ้วย
7. งาขาวคั่วให้เหลือง 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. นำแป้งข้าวเหนียวกับน้ำเย็นนวดให้เข้ากัน ถ้ายังไม่เข้ากันเป็นก้อน เติมน้ำได้อีกประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วปั้นให้เป็นก้อนๆ แล้วแต่ชอบ
2. นำ ลงต้มในน้ำเดือดพล่าน พอสุก แป้งจะลอยขึ้นมา แล้วนำมาเกลือกกับมะพร้าวที่นึ่งแล้ว แผ่ออกบางๆ ตักไส้ใส่พูนๆ (ถั่วเขียวกับมะพร้าว 1 ถ้วย เกลือ 2 ช้อนชา) พับบีบปากให้แน่น เกลือกมะพร้าวอีกทีหนึ่ง จัดใส่จาน รับประทานกับน้ำตาลทราย เกลือ 2 ช้อนชา และงาคั่วที่ผสมกัน

ที่มา
hilunch

คำค้นหา:

  • เมนูจากแป้งข้าวเหนียว
  • ขนมถั่วแปบ
  • เมนูแป้งข้าวเหนียว

คำค้น : ขนมถั่วแปบ, มะพร้าวขูดขาว, แป้งข้าวเหนียว

เมนูฮิต ติดอันดับ