หน้าแรก » อาหารไทย » ไข่เจียวปูอัด

ไข่เจียวปูอัด

หมวดหมู่: อาหารไทย |
ไข่เจียวปูอัด
ชื่อ : ไข่เจียวปูอัด
จำนวนคนชม: 14,339 views
ให้คะแนนเมนูนี้ :
1 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 51 vote, average: 5.00 out of 5
Loading ... Loading ...

ไข่เจียวปูอัด เครื่อง ปรุง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ปูอัด 50 กรัม
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. หั่นปูอัดเป็นเส้น เตรียมไว้
2. ตอกไข่ใส่ชาม และตีให้ไข่พอแตก
3. เติมปูอัดที่หั่นเอาไว้ แล้วเติมเครื่องปรุง ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
4. นำลงทอดในน้ำมันที่ปริมาณมาก และไฟค่อนข้างแรง เกลี่ยเนื้อปูอัดให้ทั่วทั้งแผ่นไข่
5. พอสุก นำจัดใส่จาน

หมาย เหตุ
– ควรใช้กระดาษสำหรับซับน้ำมันรองจานก่อน เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
– สามารถเติมต้นหอมและผักชีลงไปในไข่ที่ตีไว้

คำค้น : ปูอัด, ไข่เจียว, ไข่เจียวปูอัด

เมนูฮิต ติดอันดับ