หน้าแรก » ผัด » อาหารจานเดียว » เมนูอาหาร » ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ

ชื่อ : ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
จำนวนคนชม: 1,437 views
ให้คะแนนเมนูนี้ :
0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
Loading ... Loading ...
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ

ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ

เครื่องปรุงและส่วนผสม
ข้าวสวย    1    ถ้วย
น้ำพริกลงเรือ    1-2    ช้อนโต๊ะ
ไข่แดงไข่เค็มหั่น    1-2    ฟอง
กุ้งแห้งทอด    2    ช้อนโต๊ะ
หมูหวาน    1/2    ถ้วย
เนื้อเค็มฉีกฝอย    2    ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช    3    ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู    7-8    เม็ด
กระเทียม    4-5    กลีบ
กุ้งแห้งโขลกละเอียด    1    ช้อนโต๊ะ
มะอึกหั่นบาง    1    ลูก
มะดันซอย    1    ลูก
น้ำมะนาว    2-3    ช้อนโต๊ะ
กะปิ    1/2    ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ
1. โขลกพริกขี้หนู กระเทียม กุ้งแห้งให้ละเอียด ใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว ใส่มะอึก มะดัน โขลกให้เข้ากัน ชิมรสให้รสจัด
2. เคล้าข้าวกับน้ำพริกให้เข้ากัน พักไว้
3. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่เนื้อเค็ม ทอดให้สุก ใส่ส่วนผสมข้อ 2 ผัดให้เข้ากัน ใส่ไข่แดง ไข่เค็ม หมูหวานเล็กน้อย กุ้งแห้งทอด ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ
4. ตักใส่จาน วางหมูหวานที่เหลือข้างๆ ข้าว รับประทานกันแตงกวา

คำค้นหา:

  • แหนมเห็ด วังน้ำเขียว
  • แหนมเห็ดวังน้ำเขียว
  • ขายแหนมเห็ด
  • ราคาแหนมเห็ด
  • แหนมเห็ด
  • แหนมเห็ดแม่กรทอง
  • แหนมเห็ดขายที่ไหน
  • ขายส่งแหนมเห็ด
  • สั่งซื้อแหนมเห็ด

คำค้น :

เมนูฮิต ติดอันดับ