หน้าแรก » ของหวาน » ทอด » ขนมปังหน้ากุ้ง

ขนมปังหน้ากุ้ง

หมวดหมู่: ของหวาน, ทอด |
ชื่อ : ขนมปังหน้ากุ้ง
จำนวนคนชม: 4,908 views
ให้คะแนนเมนูนี้ :
0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5
Loading ... Loading ...
ขนมปังหน้ากุ้ง

ขนมปังหน้ากุ้ง

เครื่องปรุงและส่วนผสม
ขนมปังสำหรับทำแซนด์วิช    8    แผ่น
รากผักชีหั่นหยาบ    2    ช้อนชา
กระเทียม    6    กลีบ啊
พริกไทยป่น    1/4    ช้อนชา
กุ้งชีแฮ้ปอกเปลือกสับ    1.25    ถ้วยตวง
น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย    1/4    ถ้วยตวง
ไก่สับละเอียด    1/2    ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว    1    ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น    1/4    ช้อนชา
ไข่ไก่    3    ฟอง
งาขาว    1/4    ถ้วยตวง

วิธีการทำ
1. ผึ่งขนมปังไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง เพื่อให้แห้ง จะได้ขนมปังหน้ากุ้งที่กรอบ
2. โขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยเข้าด้วยกัน ผสมเข้ากับ กุ้ง ไก่ ซีอิ้วขาว เกลือและไข่ 1 ฟอง นวดให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที
3. ป้ายส่วนผสมในข้อ 2 ลงบนหน้าขนมปัง ตีไข่ให้เข้ากัน จุ่มหน้าขนมปังลงในไข่ โรยงาให้ทั่ว นำลงทอดในน้ำมันร้อน โดยคว่ำหน้าขนมปังลง เมื่อสุกเหลืองดี พลิกอีกด้านหนึ่งทอดต่อ และตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
4. จัดขนมปังใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย หรืออาจาด

คำค้น :

เมนูฮิต ติดอันดับ